Siuralta "Orange"

Orange vine er hvidvine, som er lavet ved at lade mosten have skinkontakt, en proces der normalt er forbeholdt rødvine. Dette giver vinen dens karakteristiske orange farve og en profil, der kan inkludere en mere udtalt tannin og komplekse aromaer sammenlignet med almindelige hvidvine.

Generelt kan man forvente, at en orange vin som denne har en markant smagsprofil med noter af modne citrusfrugter, tørret frugt, og krydderier, og måske en vis bitterhed eller astringens fra tanninerne. Orange vine er ofte mere fyldige end almindelige hvidvine og har en god struktur, der gør dem velegnede til at ledsage et bredt udvalg af mad, herunder retter med kraftige smage, krydret mad og modne oste.